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2年+118日目[おから、だもの。]

●2014.03.19(水)2年+118日目

=朝=
【体重】55.00kg(-1.50kg)
【体脂肪】19.9%(-0.4%)

【内臓脂肪レベル】3.5
【筋肉量】41.35kg
【基礎代謝量】1,246㌔カロリー
【体内年齢】22歳
【筋肉量スコア】0スコア
【推定骨量】2.7kg
 ※TANITA体組織計で計測

【体調】まずまず~
【服薬】プレマリン錠(卵胞ホルモン剤):16日目
【服薬】ヒスロン錠(黄体ホルモン剤):7日目
【体温】36.5℃
【便通】○
【他】顔のほてり1~2回/調圧ルーム60分

【ストレッチ】×
【湯船につかる】40分程度

【活動カロリー】945kcal
【総消費カロリー】2,413kcal
【歩数】18,478歩
【Ex歩数】16,669歩
【距離】13.6km
【脂肪燃焼量】49.1g
【Ex量】12.9Ex
 ※OMRONカロリスキャン(活動量計)で計測

【摂取カロリー】1,466cal/1,366kcal(目標摂取)
【消費カロリー】432cal/191kcal (目標消費)
【あすけん】81点 脂質過多

-----------------------------------------------

( ゚Д゚)ハァ?~~? って、声がでたよwww
昨日の歩数&夜ゴハンが少なかった&水分抜け?かなぁ~。
でも、今日も余計なもん食べたり、あすけんで脂質!と怒られたりで
明日はちょっと戻ります・・・54kg台に戻したい~( ;∀;)

朝、いつものように駅前のローソンによって出社・・・・なんだけど
ローソン出たところで、見事に転倒・・・ヽ(・ω・)/ズコー
ほんとキレイにすってーーーんっと行きました。
で、衝撃は右手のひら親指つけ根・・・。手首の痛みも治ってないのにいいいい。
腰や尻なんかは強く打ってないんだけど。み、右手~~~~。゚(゚´Д`゚)゚。

路面が傾斜してるところで、履いてた靴の底が見事に滑りました・・・。
履いてたのはコキュのブーツなんだけど、底が合皮なんだよね。
なので滑りやすいんだけど、まさか雨も降ってないので油断してた。
滑り止めとか100均であるかしら。

折れたり、ヒビとかは大丈夫そう。打ち身。
転倒するときに、カラダに力が入ったんだろうなぁ。
なんだか全身筋肉痛みたいな感じwwww

-----------------------------------------------

午前中は仕事で、午後から調圧。
めるもちゃんのおからクッキーかるみあさんのおからパウンドケーキ
触発されて、私も挑戦~~~!!!

おからは、近所のお豆腐やさんで北海道さんの大豆のおからが450g50円で買えます。
スーパーとかって高いのにビックリしたわ・・・。半分の量で120円くらいするのね。
おからパウダーとかは、持ちが生よりいいし、さらさらなので使いやすそうではあるけど。
毎度量が多いので使いきれないで処分とかあって、パウンドは何回かつくったけど
おからだけだと、なかなかうまくできないんだよね~・・・。

小麦粉やバターを使えばいいんだろうけど、そこはダイエッター!(笑)
おから100%でなおかつ、油脂はできれば使いたくない・・・ってなると
ぼそぼそ、もさもさ感と、まとまらない感・・・。
で、いろいろ調べて過去の失敗も踏まえて~www

挑戦DADADA!

fc2_2014-03-19_21-25-15-221.jpg

なんか、いい感じ????? (゚∀゚)
今までになく、見た感じでは・・・。

おからだけだと、ぼろぼろ、ぱさぱさになっちゃうので
ラップにくるんで1晩冷蔵庫で寝かせるとしっとりするんだとか!
冷めてから、型からはずしてラップにくるんで冷蔵庫へ。

fc2_2014-03-20_10-05-55-219.jpg

なんか、すごーくいい感じに!!!!(当社比)

fc2_2014-03-20_10-06-51-747.jpg

切ってみた。しっとりでボロボロしない!(当社比)
過去最高にいい出来!!!(*´∀`)
前回は、こっそり実験で、リンゴの薄切りを入れてみたけど失敗でした・・・w
やっぱり、うまくまとまらずに型から外すのに、ほぼ崩壊・・・。
まぁ、型もアルミのパウンド型だったのもよくなかったのかも。

今回の型は、食パン型! テフロンなのでスポッとキモチいいくらい抜けたww
さて、キニナルお味ですがー! イケます! ちょこっとはじっこを味見。
基本はこれで行けそうなので、後はお好みアレンジかなぁ(*´∀`)

ほんのり甘くて、しっかりむっちりですw
思ったよりパサパサ、もそもそしない。小麦粉に比べたらするけどかなり良い感じ!
で、カロリーは、7カットして、1カット92kcal。
小麦粉なし、バターなしでーす!

=おからパウンドケーキ=

■材料■

生おから 200g 222kcal

☆卵 2個 197kcal
☆てんさい糖 大さじ1 35kcal
☆粉寒天 5g 0kcal
☆ベーキングパウダー 10g 17kcal 
☆スキムミルク 8g  28kcal
☆バナナ 170g  146kcal
※飾りのトッピングのバナナは分量外
※バナナは完熟のもの

全量=645Kcal÷7カット=1カット=約92kcal

■つくりかた■

あちこち調べての合わせ技になりました。

① おからは、乾煎りする。
② ☆の材料をすべて、フープロかミキサーでかなりぐるんぐるん。
③ ①と②をよーくまぜまぜ。

型につめて、180度のオーブンで40分。
20分焼いたところで、アルミホイルをかけました。

まぜた生地が、ぽろぽろだったら、無脂肪のヨーグルト入れようかなと思ったけど
けっこうもったり、しっとりで大丈夫そうだったのでそのまま。
参考にしたレシピの中には、卵白だけっていうのもあるので
卵黄なしなら、その分カロリーオフに。
手をかけるなら、卵白をあらかじめあわ立てておくとふんわりできるのかも。

甘みをバナナに頼るので、完熟のものを!
入れる前にもちょっとレンチンしましたw
まとまりにくさは、粉寒天でカバーしたら結構しっかり固まりましたね~。

ナッツ類、ココアパウダー、ドライフルーツなどなどアレンジできそう。
てんさい糖、スキムミルク、ベーキングパウダーはなくても行けるか
好みのもので大丈夫そうではあるかなぁ。
牛乳や豆乳でもっとしっとり感がでるのかな???
そこらへんは、カロリーと相談になりそうか。

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明日は・・・?




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secret

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No title

わぉ!転んでしまったとはー!その時は恥ずかしくて平気なフリするんですが、後から痛みが来たりするんですよね〜。私もジョグ中に激しく転んだりして膝が真っ青な痣になってました^^;治るのに2週間くらいかかりました!
その後は体大丈夫でしたか??!転ぶのは危ないですよね(*´Д`)=3

パウンドケーキおいしそうです〜♪見た目もグット〜♪
粉寒天も入れるとは!!驚きです!
フードプロセッサー使うって事はやはりよく混ぜる!もポイントなのですかね〜^^
ヨーグルト入れるともちもちしそうですね!
フードプロセッサーもってないのですが、今度挑戦してみたいです!!
うまく混ざるか・・・><

おからは時間差で満腹が来るので最近苦しいですw
でも色々作る事楽しいですね〜♪

No title

タイトル見て笑っちゃったww

おからケーキ美味しそう♪
寒天でしっとり感かぁ、考えたね~。なるほど。
寒天ないから買って来て真似したい(笑)

今日、cootaっていう、製菓材料のサイト見てたら、
「プルーンをピューレ状にしたものがバターの代用として使える。」
って書いてあったの。

あの、ドライフルーツのプルーンが、バター!?って不思議。
にゃ~。さんと めるもちゃんに教えたい~!って思ったよ( *´艸`)
クッキーでもケーキでもパンでも、応用が利くみたい。試してみて♡

Re: めるももんちちさんへ

ちょっと横道に入ってるとはいえ、
駅前ですってーん!は、超絶恥ずかしかったwwww
上手く転んだせいか、全然へーきでした!
親指の付け根も痛かったのは当日だけで、翌日になって腫れもなくでした!
ジョグ中はさすがに、勢いあってすごそう。
めるもちゃんも、大きな怪我にならなくて良かったよね~。

パウンドケーキ、今までは散々でブログに載せられないほどだったwww
多少はもそもそ感とかあるんだけど、今までは一番まとも!!

バナナ&卵でもったりというか、
マックシェイクのようなとろ~りがキモなのかも…。
めるもちゃん、ハンディミキサーかバーミックスとかは?
今のところ、このレシピが一番うまく出来る感じが!

ほんとおからは、水分も摂るから後からお腹が苦しくw
でも、ほんと安くて栄養満点だし、ダイエッターの強い味方のおから。
情報交換しつつ、いろいろチャレンジ!楽しい~♡

Re: かるみあさんへ

ふふ(笑) かるみあさんをリスペクトw

おからパウンド、ほんとーに何回もつくったんだけど
失敗ばっかりだったんですよね~。
やっとちょっとカタチになった!w

> 「プルーンをピューレ状にしたものがバターの代用として使える。」

これ!!(゚д゚)!! びっくり~。
ぐぐったら、富澤商店のHPにも載ってた!
ドライプルーンから、自分でフープロでもできるのね。
もちろんピューレ状のものも販売してるみたいだけど。

こ、これは、バターの代わりになるし
甘みもでるし、試してみたいー!!!!ありがとう!ありがとう!

No title

右手大丈夫そうでよかったε-(´∀`*)ホッ

おおっ、おからブーム(゚∀゚)!!
皆さん料理上手だから美味しそうでたまらない♪

No title

滑りやすい靴って本当に油断しちゃいけないですね。
私も昨日、映画館の座席探しの時、少しツルッといきました。暗いからこわかった〜(>_<)

おからでパウンドケーキ、めっちゃ美味しそうです(*^▽^*)
ケーキ焼ける女性憧れです。
おからかぁ〜(ー_☆)キラーン

Re: マーマンさんへ

おからブームきてますねー(*´∀`)
ふつうに炊いても美味しいんだけど、大量にできるし
やっぱり余るんだよね。

おからコロッケとかも美味しいですよー!

Re: yasuさんへ

案外滑りやすい靴ってあるよね。
濡れてる時が多いけど、ちょっとしたところでも
滑りやすい場所ってあるー。
映画館はコワイかも! 転ばなくてよかったね( ;∀;)

おからパウンドは初の会心の出来でしたwww
スコーンもまずまずの出来だったけど
やっぱりいまいちだったのか、大量にできたけど
最後はごめんなさいで破棄したり~。
クッキーはぼそぼそ、ぼろぼろで崩れちゃってダメでしたw(過去)
おから安いし、お腹ふくれるのでオススメよっ☆

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プロフィール

にゃ~。

Author: 【 にゃ~。 】


更年期症状と戦う年女(丙午)

*性別 : 女性 *血液型 : O型
*生年月日 : 1966年06月09日
*現住所/出身地 : 東京都

■現在■
1年の減量期後、維持期2年目。
ダイエット3年生。
微妙にリバウンド中。
更年期症状のため、
試行錯誤東奔西走迷走中。


■過去の栄光■
*2011.11.22(最大時)
体 重:92.00kg
体脂肪:42.9%(2011.12.13)

目標達成時
*2012.12.18(391日目)
体 重:54.70kg
体脂肪:20.6%

■ブログ本出てます!(´∀`)


■電子書籍版も出ました!

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